انواع گیاهان و درختان برای رشد بیشتر و افزایش بهره وری به عناصر غذایی نیاز دارند. امروزه خاک به تنهایی نمی تواند نیاز غذایی گیاهان را برطرف کند. به همین دلیل برای تقویت خاک کشاورزی معمولا از انواع کودها استفاده می کنند. این کود ها به دو دسته کودهای شیمیایی و ارگانیک تقسیم می شوند.
در این مقاله قصد داریم بیشتر با کودهای شیمیایی و ارگانیک آشنا شویم و مزایا و معایب استفاده از هر کدام را ذکر نماییم. پس در ادامه با ما همراه باشید.
کودهای ارگانیک یا طبیعی
کودهای طبیعی معمولا از گیاهان, زباله های حیوانی و مواد معدنی ساخته می شوند. کودهای ارگانیک به دلیل اینکه نیاز به تجهیزات و مواد خاصی ندارند, می توانید خودتان دست به کار شوید و این کودها را تهیه کنید. کودهای ارگانیک به دلیل اینکه از مواد طبیعی ساخته شده اند با محیط زیست نیز سازگاری دارند و باعث تخریب محیط زیست نمی شوند.
همچنین محصولاتی که در تولید کودهای طبیعی از آنها استفاده شده, دارای کمترین میزان مواد شیمیایی هستند که این مسئله نیز برای بهبود سلامتی انسان ها بسیار مفید است.
مزایای کودهای ارگانیک
ازجمله مزایای کودهای ارگانیک می توانیم به موارد زیر اشاره داشته باشیم:
- طبیعی بودن این کودها: کودهای ارگانیک معمولا توسط تجزیه زباله های تجزیه پذیر ساخته می شوند. به همین دلیل این کودها خاصیت طبیعی دارند و به محیط زیست نیز آسیبی نمی رسانند.
- تقویت خاک: استفاده از کودهای ارگانیک به تقویت خاک کمک می کند. در نتیجه خاک غنی از مواد غذایی برای کاشت انواع گیاهان و محصولات مناسب است و همچنین استفاده از این کودها تعادل خاک را نیز به هم نمی زند.
- بهبود خاک ناسالم: اگر خاک دارای مواد مغذی لازم نباشد یا حتی شنی باشد می توانید با افزودن کودهای آلی به این خاک ها کیفیت خاک را بهبود ببخشید و انواع محصولات را در آن بکارید. خاک شنی نمی تواند آب و حتی ریشه گیاهان را در خود نگه دارد بنابراین برای کاشت محصولات مناسب نیست.
- ایجاد تعادل در خاک: وقتی که محصولات خود را در خاک می کارید و بعد از مدتی برداشت می کنید, مواد مغذی خاک طی این فرایند از بین می روند و تعادل PH خاک نیز تحت تاثیر قرار می گیرد. استفاده از کودهای ارگانیک به حفظ تعادل PH و انتقال مواد غذایی به خاک کمک می کند.
- مقرون به صرفه: تهیه کودهای ارگانیک بسیار ساده و بدون صرف هزینه خاصی است. به طوری که مواد مورد نیاز برای تهیه این نوع کود را که شامل برخی ضایعات می شوند را می توانید در منزل خود نیز بیابید.
معایب استفاده از کودهای ارگانیک
استفاده از کودهای ارگانیک همانطور که برای بهبود عملکرد خاک و تولید محصولات با کیفیت بسیار مفید هستند ولی دارای یک سری معایب نیز هستند که در ادامه آنها را بررسی خواهیم کرد.
- نیاز به زمان بیشتر: در زمان هایی که برخی گیاهان با مشکل کمبود شدید مواد مغذی مواجه هستند, نیاز دارند که هر چه سریع تر مواد مغذی لازم به آنها تزریق شود. تزریق مواد غذایی به صورت فوری با استفاده از کودهای ارگانیک امکان پذیر نیست.
- نسبت مواد مغذی آزاد شده از کود طبیعی: مواد مغذی اصلی برای گیاهان نیتروژن, فسفر و پتاسیم است و کودهای آلی به این مواد مغذی تجزیه می شوند. این مواد مغذی به نسبت مناسبی در این کودها وجود ندارند مثلا ممکن است فسفر بیشتر از بقیه باشد. در این صورت گیاهان به خوبی رشد نمی کنند زیرا به نسبت مناسبی از هر مواد غذایی نیاز دارند.
- تقاضای زیاد و عرضه کم کودهای ارگانیک: کودهای ارگانیک به دلیل مزایایی که دارند تقاضای زیادی نیز بین کشاورزان دارند ولی تهیه این نوع کود دشوار است و نمی توان برای مزرعه و باغ های بزرگ از کود ارگانیک استفاده کرد.
- ایجاد بوی نامطبوع: کمپوست سازی کار آسانی است ولی طی این فرایند به دلیل پوسیدگی مواد, بوی نامطبوعی ایجاد می شود. بنابراین مردم ترجیح می دهند کودهای ارگانیک را بخرند تا اینکه خودشان دست به کار شده و آنها را بسازند.
کودهای شیمیایی
کودهای شیمیایی نیز به نوبه خود به رشد بهتر و بیشتر محصولات کمک زیادی می کنند به شرط اینکه بدانید چگونه, چه زمانی و چه مقدار از آنها استفاده کنید. در ادامه با مزایا و معایب کودهای شیمیایی بیشتر آشنا می شویم.
مزایای کودهای شیمیایی
- اثرگذاری سریع: کودهای شیمیایی به عنوان منابع غذایی سریع رهش شناخته می شوند و مواد غذایی با استفاده از این کودها به سرعت جذب گیاه می شود.
- قیمت کم: کودهای شیمیایی نسبت به کودهای ارگانیک قیمت کم تری دارند و بسیاری از کشاورزان به همین دلیل این نوع کود را انتخاب می کنند.
- داشتن ویژگی های خاص برای هرنوع گیاه: کودهای شیمیایی به صورتی تولید می شوند که از آنها بتوان برای انواع مختلفی از گیاهان استفاده نمود.
- استفاده آسان: کودهای شیمیایی به صورت های دانه ای و محلول در آب ساخته می شوند و می توان به راحتی از آنها استفاده کرد.
- امکان استفاده به روش های متفاوت: برخلاف کودهای خشک که باید آنها را مستقیما روی خاک ریخت, کودهای محلول در آب را می توان بر روی شاخ و برگ گیاهان اسپری کرد.
- ترکیب کردن کودهای شیمیایی با برنامه های دیگر: از آنجایی که برخی از کودهای شیمیایی, محلول در آب هستند می توان آن را با محصولاتی به منظور کنترل علف هرز و از بین بردن حشرات ترکیب کرد.
معایب کودهای شیمیایی
کودهای شیمیایی با اینکه مزایای فوق العاده ای دارند دارای یک سری مشکلات نیز هستند که در ادامه آنها را ذکر خواهیم کرد:
- کودهای شیمیایی از منابع تجدید ناپذیر مثل سوخت های فسیلی و… ساخته می شوند.
- اگر به مدت زیادی از کودهای شیمیایی استفاده کنید, میکروب هایی که در خاک فعالیت مفیدی دارند, از بین می روند.
- اگر بیش از اندازه از کودهای شیمیایی استفاده کنید, گیاهان دچار آسیب های جدی خواهند شد و همچنین محیط زیست و خاک نیز در معرض خطر قرار خواهد گرفت.
نتیجه گیری نهایی
در این مقاله به بررسی کودهای شیمیایی و ارگانیک پرداختیم و مزایا و معایب استفاده از هر کدام را به طور کامل ذکر نمودیم. اگر شما نیز قصد استفاده از هر کدام از این کودها را دارید بهتر است اول از همه اطلاعات کافی را در مورد هر یک داشته باشید و در ادامه کود مناسب محصولات خود را تهیه نمایید.