امروزه کاشت سبزیجات در باغچه طرفداران زیادی دارد و افراد بسیاری مایل اند در حیاط منزل یا بالکن خود سبزیجات مورد نیاز خود را بکارند. برای کاشت سبزیجات نیاز است به یک سری نکات توجه داشته باشید تا در نهایت به نتیجه مطلوبی برسید.
در این مقاله قصد داریم به شما درمورد نحوه ایجاد باغچه و کاشت سبزیجات اطلاعات مفیدی را ارائه دهیم. پس اگر علاقه مند به کاشت سبزی و ایجاد باغچه هستید, توصیه می کنیم این مقاله را تا انتها مطالعه فرمایید.
چگونگی ایجاد باغچه و کاشت سبزیجات در آن
به طور کلی انجام دادن هرکاری نیازمند داشتن آگاهی و رعایت نکاتی است. در ادامه به شما آموزش می دهیم که چگونه به درستی سبزیجات مورد نظر خود را در باغچه بکارید. پس با ما همراه باشید.
انتخاب سبزیجات
انتخاب سبزیجات اولین قدم برای ایجاد باغچه است. در این مرحله باید به یک سری نکات مهم توجه داشته باشید. از جمله:
- سبزی ها انوع مختلفی دارند وبرای شروع کار بهتر است دو یا سه نوع سبزی را در نظر بگیرید: با انتخاب بیش از سه نوع سبزی ممکن است در شروع کار نتیجه خوبی را کسب نکنید. بنابراین سه نوع سبزی را برای کاشت انتخاب کنید و در فصل بعدی سه نوع دیگر را جایگزین نمایید.
- بهتر است در شروع کار از گیاهانی که سرعت رشد بیشتر و آسان تر دارند استفاده کنید: استفاده از گیاهانی که رشد راحت تر و بیشتری دارند مانند, هویج, کاهو, چغندر و تربچه در سال اول کاشت بسیار مناسب است.
- انتخاب گیاهانی بومی و سازگار به اقلیم منطقه: معمولا گیاهانی که با شرایط آب و هوایی منطقه شما سازگاری دارند, رشد بهتری خواهند داشت و محصولات بیشتری نیز می دهند.
- انتخاب سبزیجاتی مناسب فصل: سبزیجات به دو نوع مخصوص فصل گرما و فصل سرما تقسیم می شوند. سبزیجات فصل گرما از اواسط بهار تا اواخر پاییز و سبزیجات فصل سرما از اواخر فصل تابستان تا اواسط پاییز رشد می کنند. انتخاب سبزیجات مناسب فصل می تواند نتایج بسیار خوبی را به شما بدهد.
- انتخاب دانه هایی که در برابر آفات مقاومت دارند: بهتر است دانه هایی را برای کاشت خریداری کنید که در برابر آفات و مشکلات قارچی مقاومت داشته باشند مانند دانه های اصلاح شده.
- انتخاب گیاهانی که برای کاشت آنها فضای مناسبی را داشته باشید: به هیچ وجه نمی توان از روی نهال, فضای مورد نیاز هر گیاه را مشخص کرد و تمامی گیاهان برای رشد مطلوب به فضای کافی نیاز دارند. بنابراین اگر فضای کمی دارید باید از گیاهانی که برای رشد خود نیاز به فضاهای کم دارند مثل فلفل, بادمجان, لیمو, آووکادو و….. استفاده کنید.
انتخاب مکان مناسب برای کاشت سبزیجات
بعد از انتخاب سبزیجات باید مکان مناسبی را برای ایجاد باغچه پیدا کنید. مکان مناسب کاشت سبزیجات باید ویژگی های زیر را داشته باشد:
- باغچه باید فضای کافی برای کاشت انواع سبزیجات را داشته باشد: برخی از گیاهان برای رشد خود به فضای بیشتری نیاز دارند. باغچه شما باید اندازه مناسبی برای کاشت انواع سبزیجات را داشته باشد.
- انتخاب مکانی برای ایجاد باغچه که روزانه به مدت 6 تا 8 ساعت آفتاب به آن بتابد: گیاهان برای رشد خود به نور خورشید نیاز دارند. برای ایجاد باغچه اول باید گیاهان تان را بررسی کنید تا ببینید به چند ساعت نور در روز نیاز دارند و در ادامه با توجه به نیاز گیاه آن را در مکان مناسبی بکارید.
- مکانی را برای ایجاد باغچه انتخاب کنید که به راحتی بتوانید سبزیجات را آبیاری نمایید: باغچه شما باید به راحتی به یک سیستم آبیاری دسترسی داشته باشد و به راحتی بتوانید سبزیجات خود را آب بدهید.
- محافظت از سبزیجات در برابر باد: بیشتر گیاهان در برابر باد مقاومتی ندارند و خیلی زود آسیب می بینند. بنابراین بهتر است باغچه خود را در کنار یک حصار یا درخت کوچک ایجاد کنید که تا حدودی بتواند از گیاهان در مقابل وزش باد محافظت نماید.
- خاک باغچه باید برای کاشت انواع سبزیجات مناسب باشد: تمامی گیاهان برای رشد علاوه بر نور و آب به خاک مناسب نیز نیاز دارند. خاک مناسب خاکی است که عناصر غذایی مورد نیاز گیاهان را داشته باشد, آب به راحتی در آن نفوذ کند و…..
طراحی باغچه
در مرحله آخر باید باغچه خود را طراحی کنید. برای طراحی باغچه باید مراحل زیر را طی کنید:
- کشیدن طرح باغچه بر روی کاغذ
- کشیدن جدولی مناسب برای هرکدام از سبزی ها
- آرایش سبزیجات در باغچه برای اینکه بدانید هر کدام از سبزی ها به چه مقدار فضایی نیاز دارند
- اطمینان پیدا کردن از داشتن فضای کافی برای هر کدام از گیاهان
- استفاده از کودهای ارگانیک برای سبزیجات
فواید کاشت و پرورش سبزیجات در باغچه
وجود گیاهان و ایجاد باغچه در حیاط یا بالکن احساس آرامش و سرزندگی را به انسان ها می بخشد. در ادامه به مزایای پرورش سبزیجات در باغچه خواهیم پرداخت:
- داشتن سبزیجاتی تازه: با ایجاد باغچه می توانید همیشه سبزیجات تازه با طعمی بی نظیر را داشته باشید.
- آوردن طبیعت به خانه: با ایجاد یک باغچه هر چند کوچک می توانید طبیعت زیبایی را در حیاط یا بالکن منزل خود داشته باشید. ایجاد یک محیط شاداب, احساس بهتری را نیز به شما خواهد بخشید.
- قابلیت اجرا در هر مقیاسی: اینکه در یک خانه کوچک زندگی می کنید مهم نیست بلکه شما می توانید در همان منزل یا حیاط کوچک بخشی از آن را به پرورش سبزیجات اختصاص دهید. در فضاهای کم می توانید با استفاده از یک جعبه کوچک سبزیجات خود را پرورش دهید.
نتیجه گیری نهایی
در این مقاله نحوه کاشت و پرورش سبزیجات و ایجاد یک باغچه مناسب را برای شما آموزش دادیم و همچنین مزایای ایجاد باغچه و پرورش سبزیجات را ذکر نمودیم. توصیه می کنیم قبل از کاشت سبزیجات مورد نظر خود برای افزایش آگاهی بیشتر این مقاله را با دقت بخوانید تا در آینده دچار هیچ گونه شکل و خسارت نشوید.